La scelta di un tavolo da pranzo parte da tre numeri: le dimensioni della stanza, le persone che si siedono a tavola in un giorno qualunque e quelle che si ospitano qualche volta all'anno. Forma, base e materiale del piano derivano da questi. Questa guida riporta le misure tipiche usate in fase di progetto, così è possibile verificare un modello rispetto alla propria stanza prima di chiedere un preventivo.
Sitdesign realizza a mano ogni tavolo da pranzo nella propria fabbrica di Büyükçekmece, a Istanbul. La collezione di tavoli da pranzo comprende modelli standard, e le misure personalizzate sono disponibili su richiesta: utile quando alla stanza mancano pochi centimetri per una misura standard.
Partire dalla stanza, non dal tavolo
Una regola comune è lasciare circa 90 cm tra il bordo del tavolo e una parete o un altro mobile, così la sedia si può spostare indietro e qualcuno può ancora passare alle spalle. Dove si passa spesso, per esempio verso la cucina o la terrazza, 100–120 cm sono più comodi. In una zona pranzo larga 300 cm, 90 cm per lato lasciano 120 cm: un tavolo largo 90–100 cm entra con margine. Il nostro articolo su come i percorsi di circolazione influenzano la disposizione dei mobili approfondisce i passaggi.
L'altezza conta quanto l'ingombro. I tavoli da pranzo sono in genere alti 74–76 cm e le sedie hanno un'altezza di seduta di circa 45–48 cm, il che lascia 28–30 cm tra seduta e piano. Conviene controllare questa coppia di misure ogni volta che si abbinano tavolo e sedie di collezioni diverse.
Quante persone per ogni misura
Si calcolano circa 60 cm di bordo per persona, oppure 70 cm se le sedie hanno i braccioli o si preferisce più spazio. Misure e capienze tipiche:
- Rettangolare 160 × 90 cm: 6 persone
- Rettangolare 200 × 100 cm: 6–8 persone
- Rettangolare 240 × 100–110 cm: 8–10 persone
- Rettangolare 280–300 × 110 cm: 10–12 persone
- Rotondo Ø 110–120 cm: 4–5 persone
- Rotondo Ø 140–150 cm: 6 persone
- Rotondo Ø 160–180 cm: 7–8 persone
- Ovale 200 × 110 cm: 6–8 persone
Per far sedere qualcuno a entrambe le testate di un tavolo rettangolare, il piano deve essere largo almeno 90 cm; sui piani più stretti chi siede a capotavola urta con le ginocchia i commensali agli angoli.
Rotondo, ovale o rettangolare
I tavoli rettangolari si adattano a stanze lunghe e strette e agli open space dove il tavolo si allinea con una credenza, un'isola della cucina o una parete finestrata. È la forma più facile da ingrandire per dieci o più persone.
I tavoli rotondi permettono a tutti di vedersi e parlarsi, e l'assenza di spigoli aiuta nelle stanze strette o quadrate. Funzionano al meglio per quattro-sei persone. Oltre i 160 cm circa di diametro chi siede di fronte è lontano e il centro del tavolo è difficile da raggiungere: per gruppi più numerosi l'ovale è di solito la soluzione più adatta.
I tavoli ovali offrono la capienza di un rettangolare con estremità più morbide, che facilitano il passaggio nelle stanze in cui si cammina vicino al tavolo. I tavoli quadrati ospitano quattro persone a 90–100 cm, ma quelli grandi lasciano un centro profondo che nessuno raggiunge.
Base centrale o quattro gambe
La base decide dove si possono mettere le sedie e quanto il piano risulta stabile.
- Quattro gambe agli angoli: molto stabili e adatte ai tavoli lunghi, ma fissano la posizione delle sedie. Misurare la distanza libera tra le gambe se si vogliono tre sedie su un lato lungo.
- Base centrale o scultorea: nessuna gamba da aggirare, quindi si può aggiungere una sedia. Frequente nei tavoli rotondi e ovali. Verificare l'ingombro della base: tra il bordo del piano e la base deve restare spazio sufficiente per le ginocchia.
- Due basi a pannello o a cavalletto: una buona soluzione per i tavoli lunghi, con i lati liberi per le sedie e le basi arretrate rispetto alle testate.
Qualunque sia la base, è bene avere almeno 62–65 cm di altezza libera sotto il piano o sotto la fascia, così gambe e braccioli scorrono sotto senza problemi.
Piano impiallacciato in legno o in marmo
L'impiallacciatura in legno è uno strato sottile di legno vero su un'anima stabile. Mantiene la venatura uniforme su un piano grande e si muove meno con l'umidità rispetto a larghe tavole massicce. È calda al tatto e silenziosa quando si appoggiano i piatti. Contro il calore e gli aloni d'acqua si consigliano tovagliette e sottobicchieri.
Il marmo è pesante e fresco, e ogni lastra ha la propria venatura. Una finitura lucida può mostrare segni causati da liquidi acidi come succo di limone o vino; una finitura levigata opaca li nasconde meglio. Il peso è un aspetto pratico: un grande piano in marmo richiede una base dimensionata di conseguenza e una consegna ben pianificata ai piani alti. Le pietre si possono confrontare nella nostra pagina dedicata al marmo.
Scegliere le sedie insieme al tavolo
Le sedie sono in genere larghe 45–55 cm; quelle con braccioli richiedono ciascuna 60 cm o più di bordo, il che riduce la capienza. Le sedie imbottite sono più comode per le cene lunghe, e le nostre possono essere rivestite in vera pelle o in tessuto, con tessuto del cliente (COM) accettato. Per esempio, il tavolo da pranzo Prisma è presentato con sedie imbottite, e il tavolo da pranzo Siena si abbina bene alle sedie Rory.
Prima di contattarci, misurare la stanza, annotare quante persone si siedono a tavola ogni giorno e al massimo, e scegliere tra base centrale e gambe. Le misure si possono inviare tramite la nostra pagina contatti: suggeriremo modello e misura, prepareremo un preventivo e, su richiesta, invieremo campioni di pelle per le sedie.
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